No edit summary |
No edit summary |
||
| Line 8: | Line 8: | ||
==מבנה ראשוני של הקולגן== | ==מבנה ראשוני של הקולגן== | ||
קולגן מורכב בעיקר משתי חומצות אמיניות פרולין וגליצין והוא מואפין ע''י רצף חוזר של <span dir='ltr'>(Gly-X-Y)n</span> . | |||
</StructureSection> | </StructureSection> | ||
הוא חלבון מבני המצוי בכמות גדולה בגוף ומהווה יותר מאשר 1/3 מסך כל החלבונים בגוף וכ6% ממסת הגוף. לשם בנייתו של הקולגן הגוף זקוק לכמות מספקת של ויטמין c . קולגן משמש במערכת בניית הגוף ,הוא אחראי על התאחדות עצמות שנשברו, לריפוי פצעים ולצמיחת כלי דם חדשים. הוא מהווה את המרכיב העיקרי של הסיבים ברקמות חיבור, גידים, עור, עצמות, כלי דם, מעיים וסחוס באחוזים שונים.הקלוגן אינו גמיש אולם בעל חוזק מתיחה רב. בגידים שדורשים חוזק מכני נמצא כמות גדולה של קולגן ומעט אלסטין. לעומת זאת בעור נמצא כמות קטנה של קולגן וכמות גדולה של אלסטין. ישנם 12 סוגים שונים של קולגן, אנחנו נתמקד במבנה של 4clg
מבנה ראשוני של הקולגןקולגן מורכב בעיקר משתי חומצות אמיניות פרולין וגליצין והוא מואפין עי רצף חוזר של (Gly-X-Y)n .
| ||||||||||||
This page was last modified 11:13, 13 December 2012.