Sandbox Reserved 604: Difference between revisions
From Proteopedia
Jump to navigationJump to search
No edit summary |
No edit summary |
||
| Line 5: | Line 5: | ||
=גורמים המשפיעים על מבנה תלת מימדי של חלבון= | =גורמים המשפיעים על מבנה תלת מימדי של חלבון= | ||
==הקדמה== | ==הקדמה== | ||
פעילותו של חלבון בתא תלויה במבנהו השלישוני. | |||
חלבוני מבנה הם חלבונים סביים בדרך כלל, וחלבוני התפקוד הם כדוריים בדרך כלל. המבנה השלישוני מקנה לחלבון , ובין היתר מאפשר יצירת אתרי קישור מיוחדים על פני החלבון כמו אתר פעיל של אנזימים או אתר קישור של חלבוני נשא בקרום התא.יציבות בסביבה פיזיולוגית בו הוא נמצא והתאמה לתפקיד. | |||
חלבונים כדוריים מתאימים לנוע בסביבה מימית ומשמשים בתפקיד אנזימים, נוגדנים, נשאים, הורמונים ועוד. | |||
חלבונים סיביים לוקחים חלק בתמיכה מכנית של אברי הגוף. | |||
אם המבנה השלישוני נפגע, מולקולת החלבון עוברת תהליך הנקרא דנטורציה - תהליך בו מתרחש שינוי במבנה המרחבי של המולקולה והחלבון מאבד את פעילותו. | |||
</p> | </p> | ||
